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Dieta bilanciata, vita in equilibrio
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4/6 porzioni
Preparate la sfoglia lavorando la farina con l’olio e l’acqua fino a ottenere un impasto compatto ed elastico. Lasciate riposare per 30 minuti in frigorifero.
Fate tostare il pane nel burro, aggiungete le pere tagliate a fette sottili, lo zucchero e fate cuocere per 5 minuti.
Stendere la pasta con un mattarello, disponete il ripieno e arrotolate.
Pronti via in forno a 180° per 35 minuti circa.