Dieta bilanciata, vita in equilibrio

Equilibrando

Dolce rustico alle mele e castagne

Ingredienti

  • 2 mele
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 2 uova
  • 180 gr di farina
  • 80 gr di zucchero
  • 100 gr di crema di castagne
  • 50 gr di mandorle
  • Un bicchiere di latte di riso

Gusto ed energia. Per noi che amiamo l’equilibrio, il consiglio è di non esagerare. Una ricetta per un the con gli amici o una merenda che ti farà amare dai compagni di scuola dei tuoi bambini!

Iniziate sbattendo le uova assieme all’olio e al latte di riso. Macinate mandorle e nocciole e amalgamatele con la crema di castagne. Setacciate la farina e aggiungetela lavorando l’impasto. Sbucciate e tagliate le mele prima di disporle su una teglia ricoperta con carta da forno. Prima di inserire la torta in forno a 180 gradi per 35 minuti, spolverate con la superficie con lo zucchero di canna.